Capturando imagem no Samsung Galaxy S e S2

Galaxy S (android 2.2)
Você captura a tela segurando o botão voltar (embaixo a direita, ao lado do botão home) e pressionando o botão Home (aquele que fica em baixo no meio do aparelho). Se tudo ocorreu com sucesso, você ouvirá um barulho de uma foto sendo tirada.

Galaxy S2 (android 2.3 e superiores), Galaxy S3 e Galaxy S4
Para tirar uma screenshot da tela, basta segurar o botão Home e o Desligar ao mesmo tempo e depois soltar.

O arquivo ficará gravado em Gallery / Screen Capture.